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新食器厨房做文章重构小家电

发布时间:2019-04-08 03:41:30 编辑:笔名

新食器:厨房做文章,重构小家电

背靠海尔打造爆品新国货,新食器颠覆小家电产品和渠道

新食器团队个个都是行业内老人,把准了小家电行业的脉搏

得益于吴晓波一篇《去日本买只马桶盖》的推波助澜,国产小家电行业知耻而后勇。同时,当下全球小家电市场整体范围不断飙升,巨大的市场吸引越来愈多的企业插手,但纵观国内小家电产业链,却难现让人眼前一亮的明星企业、创新模式和爆款产品。

老百姓对高端电饭煲、榨汁机、智能马桶盖等小家电需求的不断增长,与国内企业难现精品的现状,构成了新的的为难和矛盾,致使出现国人蜂拥日本、德国等地抢购马桶盖的1幕。作为家电行业内的一个分支,小家电未来的格局和链条如何变化?也许,一家背靠全球白电巨头海尔集团、名为新食器初创公司的玩法,能给这个行业带来灵感与启发。

国内小家电链条尚未成熟

在新产品集中大爆发的当下,国内众多知名企业家营建新国货运动氛围,欲让国内制造凭仗科技和细节立足于全球产品改革已箭在弦上。不过,局限于船大难调头的困惑和掌舵人的守固理念,新国货目前为止仍然仅是昙花一现。

国内居民收入提高和生活品质的提升,让小家电市场一路逆市上行。数据显示,2016一季度白电、黑电、厨电及小家电行业主营分别增长-2.75%、2.30%、17.17%及8.86%,厨电子行业主营增速照旧为优异。

我国电饭煲零售及增速(中怡康供图)

由此可见,小家电成众家电企业出现新增长的重要节点。回顾国内小家电行业,多生于草莽,起步于贴牌代工,后逐渐尝试自有品牌。目前为止,全国大大小小2000余家,产品同质化严重,良好的市场秩序尚未建立;行业在技术、资源和销售渠道呈现一盘沙形态,难以形成联动,仍处于不断整合阶段;另外一方面,传统小家电销售渠道过于复杂,下沉三四线城市却难见体验店。

这类有些紊乱的体系,给用户带来的困惑就是难以辨别好坏从而不敢出手。国人的不买账也让产品产能过剩、滞销时有发生。业内曾一句话总结国内小家电现状:不见革新,爆品难出。

新食器厨房里作文章

该行业存在的漏洞和痛点,正是新食器团队所要解决的问题。

王宏带领的新食器团队成立于2016年5月份,团队虽新,但核心人员却个个是行业老人。创始人王宏有着17年家电行业经验,在全球白电海尔沉浸多年,早已把准了国内家电行业的脉搏。得益于海尔推行小微模式,他带团队出山成为海尔旗下孵化项目,厨房里作文章,意欲颠覆国内小家电行业。

把外国人夺取的用户抢回来。王宏曾这样描写创办新食器的缘由,作为对熟习小家电每颗螺丝的业内人,他曾和团队昼夜研究用户的喜好和渠道的革新,针对国人喜国外买家电现象有着自成一派的解析。

新食器旨在为用户提供美食解决方案

在新食器的官上,这样介绍公司:通过产品和供给方面的创新,利用先发优势,做小家电产业品牌资源、研发资源、制造资源、渠道资源的组织者,去中心化;实现用户资源、产品资源和渠道资源三者有机融合,构建新的商业生态系统,打造厨房、客厅、餐厅小家电产品的开放性平台。

这段读起来略拗口的文字传递了公司精华背靠海尔团体,新食器的一切核心在于新。产品设计,资源整合,渠道分销这三个小家电行业的支撑点,将要在王宏团队手中重新拆分、创新和组合。

整体来讲,新食器要做的事情有3。其一,是整合国内外制造商资源,打造爆品自有品牌,让用户不出国低价买到精品小家电;其二,建立新的营销体系,买通线上线下,结合电商,建立线下体验店,开辟新型渠道;其3,做品质生活方式的发现者和引导者,致力于为用户提供美食解决方案。

新食器的步,是率先打造爆品,给市民带去高端且好用的厨房用品

自有品牌+创新渠道打造爆品

打造爆品是新食器要做的事。和其他企业不同,新食器拥有全球一线小家电制造商资源,可供随用随取,在技术、材料以及渠道等方面有着极大优势。

在产品研发上,中学为体、西学为用成为新食器开发产品的新思路。目前,公司拥有新食器无线厨电格志西式厨电楼上新食器新食器礼业四大业务板块。在初的规划中,无线厨电是该团队亮出的肌肉之一:该技术将无线传输能源的技术运用在厨房小家电上,借此打造一个不需要电源线的厨房,随放随用,使用便捷安全,同时省去了收纳清洁的烦叫孩子每天在牧场上辛勤地工作恼,它颠覆了复杂有线的厨房印象。

新食器的成立,将重新构建国内小家电产业链

从这个小分支便能看出,新食器立足于用户的切身需求,旨在解决餐厅美食制作方案和餐桌美学解决方案。目前,新食器的战略合作品牌有WMF、永丰源、亚摩斯、苏泊尔、哈尔斯、丰竹等,自有品牌有新食器、格志等。

以上这些,是通过线下体验店将场景成功接入,它不仅连接了美食所需要的各种提供方,而且始终围绕着满足用户个性化需求而展开相干线下线上服务,做到平台直接对应用户需求,搭建一个多方共赢的场景模式。

管中窥豹,可见一斑。中国权威的家电市场研究机构中怡康公司总经理贾东升先生认为,从新食器产品理念中可以看出,灵活做产品融合、通达交汇东西方文化,体现了新食器有容乃大、博采众长的企业文化和管理风格,会为中国企业的国际化提供新思路。

小家电行业未来的消费趋势的核心是智能化和高端化。去做一个行业的颠覆者,无疑需要有强大的意志力和愿景,王宏团队的探路和理念,无疑将给这样行业注入新的血液和强心剂。对国人来讲,未来,或许不用再飞到国外排队抢购高端马桶盖,而是下楼来到社区体验店,就能遇见多款爆品。

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