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自制绿豆芽

2018-09-15 09:52:35

总是担心外面卖的豆芽会有添加剂,那就自己动手做最健康的绿豆芽吧,超级简单,只要有豆子和清水就可以了。

自制绿豆芽

原料:绿豆清水

工具:飞利浦空气炸锅(只需要一个可以接水的滤盘就可以) 干净的吸水保水抹布两块 保鲜袋1个

1、绿豆用清水浸泡1天,一直到绿豆皮轻微裂开。

2、在滤网上铺上1 块湿的抹布。

3、将泡好的绿豆均匀地平铺在布上。

4、再盖上另1块湿的抹布,然后用清水将绿豆冲透,放进接水盘里。

5、用一个大的保鲜袋装上清水,打上结,放在盖着抹布的绿豆上面。

6、做好遮光的工作,我们将其放进空气炸锅就OK啦。

7、每天拿出来,把保鲜袋拿开,用清水冲透一次,再放上保鲜袋,放进遮光容器里。

8、这是第29日晚上的情况,豆芽的根已经好长啦,但上面还需要再长长。

小贴士:

1、在绿豆上面放一个装水的保鲜袋压着,是为了让豆芽长得更均匀更粗壮。袋子里装水后,会均匀地摊开将整个容器铺满。水袋不会把豆芽压坏的,放心,要一直压在上面,只有冲水的时候拿掉。

2、盖豆芽的抹布不要拿掉,包括每天冲水时,也是隔着布冲的,但布一定要是干净的,我们用的是一块新的洗碗那种抹布。

3、不用空气炸锅当然一样可以发,因为这个炸锅是我的奖品,所以让它发挥了更大的作用,只需要一个可以接水的滤盘就可以,当然最后还要做好遮光的工作。

4、这次发的豆芽是在温度22度左右的时候发的,从泡豆开始算总花历时7天,夏天发所需时间更短。

小编有话说:以上就是小编教大家做的自制绿豆芽,炒菜或者凉拌都是很美味的哟。

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